Château Les Landes de Cach 2008 Pauillac AC trocken

Château Les Landes de Cach
Bordeaux
Frankreich
750ml-Flasche

Finesse und Eleganz zeichnen diesen klassischen Rotwein aus. Das Bukett lässt Genießerherzen höher schlagen: Die subtile Mischung aus fruchtigen Aromen von Brombeeren, Johannisbeerlikör und schwarzen Kirschen, Zedernholz, Lakritz und Anklänge von Holz und Weihrauch sprechen für höchsten Genuss.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, delikat mit geschmeidigen, reifen Tanninen. Der Nachhall ist eindrucksvoll und tief. Ein echtes Vergnügen.

Die Appellation Pauillac ist weltberühmt für seine Weine. Hier wachsen die wohl wuchtigsten Weine des Bordelais. Hier finden sich Gewächse von beispielsweise Château Lafite-Rothschild und andere Berühmtheiten. Die Weinbau-Bedingungen sind optimal – sowohl die Böden (eine Mischung aus Sand und Kies) als auch das gemäßigte Klima lassen einige der besten Weine der Welt entstehen.

Geprägt sind die Weine vom Cabernet Sauvignon, der die gehaltvollen Weine mit seinem unverwechselbaren, typischem Cassis-Geschmack und festen Tanninen prägt. Die optimalen Bedingungen verleihen den Rotweinen eine sehr lange Lagerfähigkeit und mit der Zeit gewinnen die edlen Tropfen noch dazu.

Die ideale Trinktemperatur dieses Weines liegt bei etwa 16° Celsius. In jedem Fall sollte man bedenken, dass sich die Temperatur beim Ausschenken ins Glas schlagartig um ein bis zwei Grad erhöht. Daher sollten Weine generell besser etwas kühler serviert werden.

Serviertemperatur: 14 – 16°C

Harmoniert mit:
Puristischen Speisen, kurz gebratenem edlem Rindfleisch, Wildgeflügel (z.B. Fasan, Rebhuhn, Wildente, Wildgans, Wildtaube, Perlhuhn, Wachtel) und würzigem Hartkäse.